Fırın Versiyonu, Dana Kebap

1. Adım sığır eti kalın dilimler halinde kesin 2. adım bir kaseye koyun ve marine sosunu ekleyin (yumurta ve un hariç). İyice karıştırın. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Mısır ununu da ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, buharlaşmayı önlemek için eti ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Adım 3 Bir şiş alın ve fırın tepsisinin ızgarasının üzerine yayın (temizliği önlemek için fırın tepsisine bir kat folyo yerleştirmek en iyisidir). Adım 4 Üst rafı orta rafa aktarın, kimyon ve susam serpin ve fırın tepsisine yerleştirin. Sıcaklık ölçümünden sonra evimizde bulunan fırında yaklaşık 260 derece ortası 5 dakika pişiyor. Ters çevirin, yağlayın ve kimyon ve susam serpin. 260 derecede 5 dakika kızartın. Adım 5 çıkarın ve yağ ile fırçalayın ve yeşil soğan serpin. 260 derecede 2 dakika pişirin. Ters çevirin, yağ ile fırçalayın ve taze soğan serpin. 260 derecede 2 dakika pişirin. Sadece yap!