1. Asılı Fırın iyi asılı fırın ocak ağzı küçük, duvar kalınlığı, tam yanmanın altındaki kömür, ısı tüm silindir gövdesini doldurdu, eşit şekilde ısıtıldı, yüzde 2.5. Tanktaki yiyecekler çabucak pişirilir, nemden tat kaybetmek kolay değildir ve beslenmesi daha iyidir. Asma Fırın rostosu, normal rostodan farklıdır. 3. Asma soba kızartma eti numune rengi, iştah açıcı görünmek için sıradan kızartma etinden açıkça daha düşüktür! Sos ızgara sırasında büzüştüğü için,
4. Kendi sosu neredeyse buharlaştığından, fırınlama yalnızca dış yağ eklemeye devam edebilir, bu nedenle renk güzel görünür.
5. Asılı Fırın Barbekü tam tersi, kebapları ilk marine eden, şişleri yüksek ısı iletkenliğine imza atan, sosun buharlaşmaması için yumurta ezmesine sarılmış, büyük şişleri asma fırına tıka basa koyan! Lehim, ısıyı etin içine aktarır, böylece etin hem içinde hem de dışında eşit şekilde ısıtılması, pişirme süresini kısaltır ve aynı zamanda et suyunun buharlaşmasını azaltır, et suyunun ette daha fazla kalmasını sağlar!
6. Büyük et kebapları yağlı ama yağlı değil, kokulu ihale lezzetli. Ama tadı ve görünüşü önemli olan fikir meselesi!
